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餐飲現場常見問題
這些困境,
現在是不是你的日常?
飲品其實可以成為餐飲品牌的重要營收來源,但前提是要有穩定的系統支撐。
・品質不穩定
缺乏標準化流程,風味隨人員變動而產生差異,客人體驗難以一致。
・原料供應不穩
供應鏈斷層或缺貨,直接影響門市日常營運,無法安心備料。
・吧台操作不一
缺乏專業訓練,操作效率低下且浪費原料,人員流動成本高。
・營收提升受限
產品缺乏競爭力,無法有效帶動客單價,飲品成為配角而非亮點。
深耕產業的信賴實績
與台灣知名餐飲品牌
共創飲品價值
自2007年起,持續服務台灣餐飲品牌
TOASTERiA Cafe
合作歷程 18 年,穩定持續至今
累積供應咖啡豆 超過 13 噸
協助品牌建立長效穩定的飲品供應鏈
Lille M. Cafe & Restaurant
飲品原料合作與系統協助
提供 吧台應用建議 與配方優化
協助品牌提升飲品品質與操作效率
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