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義式配方咖啡豆

三款配方，對應三種風味個性

每月依客戶需求量，以恆溫恆濕環境少量多批次烘培，確保每一包咖啡豆從烘焙到交付都維持最佳狀態
GOLD咖啡豆

Espresso Gold

​金牌配方咖啡豆
厚實風味、濃郁有感
風味輪廓
​太妃糖  焦糖  奶油堅果  巧克力  熟成莓果
烘焙度
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  • 以中深烘焙呈現成熟、飽滿的風味輪廓，特別適合喜愛濃縮表現與重口感拿鐵的你。

  • 入口即可感受到太妃糖般的甜香，伴隨熟成莓果調性的奶油堅果氣息，風味集中而不凌亂。

  • Crema細緻綿密，帶出焦糖般的厚實甜感，尾韻延續奶油、焦糖與巧克力的香醇風味，餘韻飽滿。

  • ​​包裝規格：1Kg/包

Espresso Classic

經典配方咖啡豆
微酸微苦甜、口感平衡
風味輪廓
巧克力  堅果  焦糖   柑橘    橙皮
烘焙度
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  • 透過中深烘焙，讓風味表現穩定、層次清楚。

  • 入口以巧克力與堅果香氣為主軸，焦糖般的甜感厚實而不膩，尾段帶出細緻的柑橘與橙皮調性，使整體風味更加平衡。

  • 酸質柔和、不尖銳，口感圓潤滑順，

  • 無論純飲或搭配牛奶，都能呈現順口、耐喝的風味表現。

  • 包裝規格：2磅(約908克)/包

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Espresso Premium

​頂級配方咖啡豆
層次明顯・風味立體
風味輪廓
萊姆  百香果  水蜜桃  焦糖  杏仁  巧克力  
烘焙度
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  • 此款咖啡針對不同風味調性，採用中深焙度分烘後再混合的方式，讓各產區咖啡豆在最適合的狀態下發揮，堆疊出更立體的風味層次。

  • 入口由日曬豆帶出介於萊姆與百香果之間的明亮果香，酸質溫和而乾淨；接著水洗豆增添柔和的桃子果韻，使風味自然延展。

  • 中段由肯亞撐起扎實的醋栗調性與焦糖甜感，尾韻則透過哥倫比亞的杏仁堅果香氣，搭配瓜地馬拉的巧克力甜感收尾，層次分明。

  • 酸甜平衡、結構清楚，適合細細品飲，也適合想在義式咖啡中感受更多風味變化的你。

  • ​包裝規格：1Kg/包

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