重新定義茶粉的最高標準
拒絕香氣流失、絕不混味
為您的產品線，注入穩定且濃厚的台灣風土。
100% 台灣在地茶葉供應，日本規格低溫研磨工藝，鎖住每次的完美風味。
不只是茶粉
更是您專屬的風味研發夥伴
從產地到吧台，科技與感官交會的極致純粹
｜100% 台灣風土，溯源與美味共存
從翡翠水庫旁晨露滋潤的石碇茶園，到具備獨特薄荷香氣的台茶 18 號紅玉。我們堅持只選用 100% 台灣在地茶種，每一份原料皆可清晰溯源，這是我們對這片土地最基本的致敬。
｜極致釋放，每一克都是精華
採用日本等級低溫研磨，完整封存茶葉揮發性香氣分子。經磐拓實驗室分析，90%以上超越 500 目的極細粉體，能輕易融入各種介質，只需少量茶粉就能獲得深邃的風味表現。
｜純粹風味，不容妥協的專業底線
針對綠茶、包種、紅茶等不同茶系，我們實施嚴格的「專機運作」，拒絕任何風味的交叉干擾。這份執著是為了守護每款茶種最原始、乾淨的風土特徵，讓純粹成為我們的共同語彙。
｜專業校對，感官與數據的完美交會
科技是基礎，感官是靈魂。每一批 產品除精密檢驗外，更需通過專業品評師感官校準。確保無論應用於精品飲品、法式甜點或日常沖泡，風味都能始終如一地完美呈現。
啟動您的風味升級計畫
↓ 20%
減少隱形成本
用量更節約。極細緻碾碎效率更高，相較傳統茶粉，可輕鬆省約 20% 的單位用量，直接優化吧台毛利結構。
< 35°C
低溫研磨保存極致風味
研磨過程不發熱，完整鎖住茶葉中易揮發性香氣分子，賦予商業飲品與甜點如同現泡茶湯般的鮮活度。
500 mesh
常態粉末細緻度
質地極其細緻、溶解力高、不易結塊。大幅簡化門店 SOP，員工也能快速調製出品質一致的漸層拿鐵。
100%
專機專用與在地風土
針對綠茶、烏龍、紅茶特性區分專屬機台，絕不混味。嚴選 100% 台灣茶品，由茶改場品鑑師監造，支撐品牌價值。
從產地到粉末的科學路徑
精密乾燥
嚴控超低含水量，穩定茶質並延長商業保存期限。
純淨去雜
多重去除雜質工序，確保無異物，符合食品安全高標準。
介質研磨
模擬傳統石磨原理，透過低溫介質撞擊，有效提升滑順感。
分級過篩
精準篩分，確保每批次粉末顆粒均勻，維持終端產品口感一致。
鮮度分裝
在嚴格控溫環境下即時封裝，鎖住剛研磨完成的鮮活香氣。
三大茶粉系列
對接您的菜單靈感
清新系
白鷺之森 ｜ 翠潭炒菁綠
Jade Lake Stir-Fried Green
產區：桃園龍潭
特色：以台灣獨有炒菁工藝凝聚濃厚香氣
風味：鮮爽豆香、清新揚香
應用：烘焙使用、冷飲基底、日式甜點 (完全取代抹茶)
翡翠山嵐 ｜ 蘭香包種
Orchid Pouchong
產區：石碇/坪林
特色：坪林包種工藝，低溫研磨保留優雅花香
風味：蘭花幽香、清爽回甘
應用：精品茶拿鐵、鮮奶油蛋糕
醇厚系
琥珀慢調 ｜ 熟果紅烏龍
Ripe Fruit Aroma Red Oolong
產區：桃園龍潭
特色：新興紅烏龍製程，兼具紅茶甘甜與烏龍韻味
風味：熟果蜜香、琥珀茶湯
推薦應用：義式冰淇淋、新式水果調飲
凍頂山嵐 ｜ 熟香烏龍
Dong Ding Oolong
產區：南投
特色：經典凍頂工藝，中度發酵中火焙燥，茶韻醇厚
風味：熟果甜香、溫潤蜜韻
推薦應用：霜淇淋、法式甜點 (瑪德蓮/費南雪)、重乳系列
觀音慢火 ｜ 重焙鐵觀音
Deep Roast TGY
產區：石碇/坪林
特色：深度烘焙工藝，高溫依然散發熟香韻味
風味：濃郁焙火、堅果焙火香
推薦應用：烘焙甜品 (巴斯克乳酪)、濃厚系奶茶
紅茶系
暖陽蜜香 ｜ 果韻蜜香紅
Honey Aroma Black Tea with Fruity Notes
產區：石碇/坪林
特色：帶有濃郁果香層次，口感圓潤，極適合做為具稠度的基底
風味：濃郁熟果香、層次豐富
推薦應用：鍋煮鮮奶茶、戚風蛋糕
日曜之香 ｜ 薄荷紅玉
Minty Taiwan Ruby Black Tea (No.18)
產區：桃園龍潭
特色：台茶18號，台灣最具國際辨識度的頂級紅茶品種
風味：涼氣鮮明、獨特薄荷與肉桂香
推薦應用：差異化單品茶、特調水果氣泡茶
