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重焙鐵觀音茶粉近照
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觀音慢火

重焙鐵觀音

醇厚系 ・ 石碇/坪林・半發酵/重烘焙烏龍茶

堅果焙火香 炭火尾韻 茶感厚實 重乳不被蓋過

「以深焙火韻,撐起濃厚系飲品與烘焙甜點的茶香骨架」
以傳統鐵觀音茶韻為基底,透過低溫緩慢層層堆疊的焙火工藝製成。這款鐵觀音茶粉帶有濃郁堅果焙火香、炭火餘韻與熟茶厚度,是台灣茶粉中茶感最厚實、香氣穿透力最強的品項,即使搭配濃郁基底也不被蓋過。

調製建議

清爽純飲
1g 茶粉:250~300cc 生飲冷熱水

茶拿鐵
4g 茶粉:120cc 鮮奶+適量冰塊

茶粉先用 50cc 溫熱水刷開或打勻

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∴常態粉末細緻度800目​,低溫

鐵觀音拿鐵示範
應用建議:
重乳系茶拿鐵、巴斯克、磅蛋糕、餅乾與高溫烘焙甜點。即使搭配鮮奶油、焦糖或巧克力,也能保有清楚茶香。
包裝規格:
100克、500克

保存期限:
18個月

​茶葉產地:
石碇、坪林

想在你的店裡用上這款茶粉?

免費索取樣品,實際試過後再決定

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