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「保留輕發酵茶款特有的清雅蘭花香,入口不厚重,尾韻明亮優雅」
選用石碇、坪林產區文山包種茶製成的包種茶粉,保留輕發酵茶款特有的清雅蘭花香。茶香乾淨細緻,入口不厚重,尾韻明亮優雅。對於希望在菜單加入台灣茶粉、又不想走重焙路線的業者,包種茶粉是最易融入現有品項的起點。
調製建議
清爽純飲
1g 茶粉:250~300cc 生飲冷熱水
茶拿鐵
4g 茶粉:120cc 鮮奶+適量冰塊
茶粉先用 50cc 溫熱水刷開或打勻
∴常態粉末細緻度800目,低溫研磨

應用建議:
純飲、茶拿鐵、鮮奶油蛋糕、戚風與慕斯。與鮮奶、鮮奶油或甜點基底結合時,能帶出清新溫柔的台灣茶香。
包裝規格:
100克、500克
保存期限:
18個月
茶葉產地:
石碇、坪林
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